Kategorie: LIV_Konditoren_300
Spitzenqualität aus Meisterhand: 15 Konditoreien mit dem Ehrenpreis des Landes NRW ausgezeichnet
Das Maxhaus in Düsseldorf bot am 24. April den feierlichen Rahmen für 90 Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk, darunter 15 Konditoreien, die von Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen mit dem Ehrenpreis Meister.Werk.NRW 2023 ausgezeichnet wurden.
Die Ministerin betonte in Ihrer Laudatio die große Strahlkraft einer handwerklicher Herstellung regionaler Produkte von höchster Qualität. "Alle Betriebe tragen maßgeblich zur Nahversorgung mit hochwertigen Lebensmitteln bei und stehen für Qualität, Verantwortung und Ausbildung auf Top-Niveau. Diese herausragenden Leistungen würdigen wir gerne mit dem Ehrenpreis Meister.Werk.NRW", so ihre abschließenden Worte.
Landesinnungsmeister Hubert Cordes richtete in seiner Ansprache einen wichtigen Appell an die Politik, das Lebensmittelhandwerk durch immer mehr Auflagen und Verordnungen gegenüber der Industrie nicht weiter zu schwächen und damit unter Umständen Existenzen zu gefährden. Gleichzeitig lobte er das Durchhaltevermögen der Handwerksbetriebe auch in schwierigsten Zeiten und warb für einen positiven Blick in die Zukunft.
Wir freuen uns über folgende Preisträger*innen aus dem Konditorenhandwerk 2023:
- Café Twin, Lippetal-Herzfeld
- die Nascherei made by Café Lenz, Minden
- Café Pammel e. K., Höxter
- Café Cordes, Oberhausen
- Essmann's Backstube GmbH, Altenberge
- Ariane Hensch & Sven Walton GbR (Confiserie Harmonie), Hattingen
- Café am Ring Amberg, Kempen
- Confiserie Rabbel GmbH, Westerkappeln
- Café Knigg, Bielefeld
- Rossini Gastronomie GmbH - Back Café Hannen, Mönchengladbach
- Café Classique, Inh. Ralf Ilgemann, Münster
- Café Kurz, Duisburg
- Hohoffs - Augenlust und Tafelfreuden, Waltrop
- Café Klein, Herford
- AbteiWaren Königsmünster GmbH, Meschede
Der Vorstand und das Team des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks gratulieren sehr herzlich zu diesen hervorragenden Leistungen!
Sämtliche Fotos der Veranstaltung werden hier zum Download angeboten:
membox.nrw.de/index.php/s/sg2dmPh5gJTLVq7
Passwort: mlv
Quellenangabe: MLV NRW/Arslan
Die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ wird an Handwerksbetriebe vergeben, die sich um eine besonders hohe Qualität ihrer Erzeugnisse bemühen. Dazu gehören unter anderem ein selbst hergestelltes Sortiment, regionale Spezialitäten, soziales Engagement und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen. Die Kriterien für die Auszeichnung wurden mit den Fachverbänden des jeweiligen Gewerks erarbeitet.
