Es gibt Menschen im Handwerk, die nicht nur ihren eigenen Betrieb prägen, sondern über viele Jahre hinweg Verantwortung für eine ganze Branche übernehmen. Einer von ihnen ist unser Landesinnungsmeister Hubert Cordes. Für sein außergewöhnliches ehrenamtliches Engagement im Konditorenhandwerk wurde ihm nun die Goldene Ehrennadel des Deutschen Konditorenbundes verliehen – eine Auszeichnung, die sein jahrzehntelanges Wirken in besonderer Weise würdigt.
Hubert Cordes ist dem Konditorenhandwerk seit frühester Zeit verbunden. Nach seiner Ausbildung zum Konditor im Jahr 1968 legte er 1973 erfolgreich die Meisterprüfung ab. Zehn Jahre später übernahm er den elterlichen Betrieb – eine Konditorei mit Café – und führte ihn mit großer Leidenschaft und handwerklicher Überzeugung weiter. Wer ihn kennt, weiß: Für ihn war das Konditorenhandwerk nie nur ein Beruf, sondern immer auch eine Herzensangelegenheit.
Neben seiner unternehmerischen Tätigkeit hat sich Hubert Cordes über Jahrzehnte hinweg mit außergewöhnlichem Engagement ehrenamtlich eingebracht. Bereits von 1997 bis 2000 stand er der Konditoren-Innung Oberhausen als Obermeister vor und übernahm zugleich Verantwortung als Vorsitzender des Gesellen- und Zwischenprüfungsausschusses. Mit der Fusion der Innungen Duisburg, Mülheim und Oberhausen zur Konditoren-Innung Rhein-Ruhr im Jahr 2001 übernahm er erneut Verantwortung – und führt die Innung seitdem bis heute als Obermeister.
Auch in der Ausbildung des Nachwuchses hat er sich über viele Jahre engagiert. Von 2002 bis 2022 war er stellvertretender Meisterbeisitzer in den Prüfungsausschüssen der Innung Rhein-Ruhr und hat damit Generationen junger Konditorinnen und Konditoren auf ihrem Weg begleitet.
Seit 2015 steht Hubert Cordes an der Spitze des Landesinnungsverbandes der Konditoren Nordrhein-Westfalen. In dieser Zeit hat er sich mit großer Klarheit und Verlässlichkeit für die Interessen des Konditorenhandwerks eingesetzt – in der Branche ebenso wie im politischen Raum. Sein Ziel war und ist es stets, die Betriebe zu stärken, den Zusammenhalt im Handwerk zu fördern und die Zukunft des Berufsstandes aktiv mitzugestalten. Auch auf Bundesebene brachte er sich ein und war zeitweise Mitglied im Vorstand des Deutschen Konditorenbundes.
Wer mit Hubert Cordes zusammenarbeitet, erlebt einen Menschen, der zuhört, der Brücken baut und der sich mit großer Überzeugung für „sein“ Handwerk einsetzt. Sein Engagement hat das Konditorenhandwerk in Nordrhein-Westfalen über viele Jahre geprägt.
Die Verleihung der Goldenen Ehrennadel des Deutschen Konditorenbundes ist daher mehr als eine Auszeichnung – sie ist ein sichtbares Zeichen der Anerkennung für ein Lebenswerk im Dienst des Konditorenhandwerks.
Lieber Hubert, wir danken Dir herzlich für Deinen unermüdlichen Einsatz, Deine Verlässlichkeit und Deine Leidenschaft für unser Handwerk. Herzlichen Glückwunsch zu dieser besonderen Ehrung.