Beim Landeswettbewerb NRW der German Craft Skills stellten auch 2026 die besten Nachwuchskonditorinnen und Nachwuchskonditoren aus Nordrhein-Westfalen ihr handwerkliches Können unter Beweis. Am Campus Handwerk in Bielefeld traten die Siegerinnen und Sieger der Kammerebene gegeneinander an. Sie zeigten, was sie in ihrer Ausbildung gelernt haben, und bewiesen, wie viel handwerkliches Geschick, Sorgfalt und Kreativität im Konditorenhandwerk steckt.
Die Teilnehmenden setzten ihre Ideen mit viel handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail um. Dabei kam es nicht nur auf eine ansprechende Gestaltung an. Auch die fachgerechte Verarbeitung, die handwerkliche Ausführung und der sichere Umgang mit den verschiedenen Techniken waren gefragt.
Ihre Arbeiten präsentierten die Nachwuchskonditorinnen und Nachwuchskonditoren einer fachkundigen Jury. Diese setzte sich aus Thomas Wolfram Fischer, Landeslehrlingswart und Konditormeister, Christian Ibrügger, Ausbildungsmeister am Campus Handwerk, sowie Konditormeisterin Byanca Menzel zusammen. Ergänzende Dokumentationsmappen gaben Einblick in die Planung und Umsetzung der Werkstücke und rundeten die Präsentationen ab.
Den ersten Platz belegte Gregor Maria Timphus von der Konditorei & Café Spetsmann GmbH aus dem Märkischen Kreis. Jannik Lönne von Goldberg’s Törtchen aus Hagen erreichte den zweiten Platz. Über den dritten Platz freute sich Stella Kröll von der Konditorei Wild aus Wermelskirchen.
Alle drei zeigten mit ihren Arbeiten, welches handwerkliche Können und welcher Einsatz in ihrer Ausbildung stecken. Der Wettbewerb bot ihnen die Gelegenheit, sich mit den besten Nachwuchskräften aus Nordrhein-Westfalen zu messen und ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
Bei der Siegerehrung wurden die Leistungen der Nachwuchskräfte gewürdigt. Auch den Ausbildungsbetrieben galt ein besonderer Dank. Sie vermitteln das notwendige Fachwissen, fördern die Fähigkeiten ihrer Auszubildenden und begleiten sie auf dem Weg ins Berufsleben.
Ein besonderer Dank gilt den Sponsoren, die den Landeswettbewerb und damit die Förderung des beruflichen Nachwuchses unterstützen. Die IKK classic, vertreten durch Peter Risse, und die EBÄKO eG, vertreten durch Andreas Mensing, gehören ebenso dazu wie die Signal Iduna. Ihr Engagement trägt dazu bei, jungen Menschen eine Plattform für ihre Leistungen zu bieten und die Qualität der Ausbildung im Konditorenhandwerk zu stärken.
Die erfolgreichen Teilnehmenden erhielten Urkunden, Trophäen und Preisgelder als Anerkennung für ihre Arbeit. Die German Craft Skills NRW 2026 machten deutlich, dass sich eine fundierte Ausbildung, handwerkliche Präzision und persönlicher Einsatz auszahlen. Der Wettbewerb würdigte damit nicht nur die Leistungen der Nachwuchskräfte, sondern setzte auch ein Zeichen für die Zukunft des Konditorenhandwerks.