Einiges zu bestaunen gab es bei der diesjährigen Deutschen Meisterschaft im Konditorenhandwerk auf Landesebene im Campus Handwerk in Bielefeld. Gleich sechs Kammersiegerinnen hatten einen Tag Zeit, um ihr ganzes Können unter Beweis zu stellen und sich mit den Besten auf Landeseben zu messen.
Unter dem Motto “Kontraste” fertigten sie Torten, Petit Fours, Pralinen und Marzipanfiguren, die anschließend liebevoll in einem “Schaufenster” der Jury, bestehend aus Christian Ibrügger, Ausbildungsmeister im Campus Handwerk, Konditormeister und Landeslehrlingswart Andreas Amberg sowie Landeslehrlingswartin und Konditormeisterin Byanca Menzel, präsentiert wurden. Begleitet wurden die Arbeiten durch Dokumentationsmappen mit detaillierten Beschreibungen der Arbeitsproben.
Die überzeugendste Arbeit lieferte Lisa Marie Than aus Köln, die ihre Ausbildung im Excelsior Hotel Ernst absolviert hat. Sie darf sich ab sofort Landessiegerin nennen und tritt im Bundeswettbewerb gegen die weiteren Landessieger*innen an.
Den zweiten Platz erreichte Lisa Sahin aus dem Ausbildungsbetrieb Elke Heinhuis u. Astrid Lammerskötter-Danke in Aachen. Dritte Landessiegerin wurde Lynn Emilia Anton aus Bielefeld. Sie hat ihre Ausbildung im Tartes und Törtchen bei Konditormeisterin Lea Nüsgen gemacht.
Zur feierlichen Siegerehrung hob Landesinnungsmeister Hubert Cordes die hervorragenden Leistungen aller Beteiligten hervor und lobte das hohe Niveau der Ausbildungsbetriebe. Sein besonderer Dank galt den langjährigen Sponsoren und Unterstützern des Wettbewerbs, der Ebäcko eG und der IKK classic. Im Anschluss überreichte Landeslehrlingswart Andreas Amberg den glücklichen Gewinnerinnen Urkunden und Trophäen. Darüber hinaus können sich die drei besten ebenfalls über ein Preisgeld freuen.